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sunny

虎年，与虎一起团年

离春节不到一周时间，各大酒店、酒店的团年宴预订开始渐渐升温，广州市民过年讲究好意头，团年宴要求吃得精致，吃得尊贵，如果能够同时得到来年行好运的祝福那就再好不过了。以生态主题为特色的长隆酒店，是唯一能够可以与老虎共迎新年的主题酒店，年三十相邀家人齐聚在全新宏伟的国际会议中心团年，与虎共宴，令你全家虎年更添福气，虎虎生威。

与老虎一起晚餐

明天是虎年，长隆酒店的团年宴取名“虎虎生威团年宴”，顾名思义，除将有老虎与参加宴会的宾客合照和在贺年柬上按上虎印祝福外，在席间将有老虎出现向大家拜年祈求虎年更添福，祝愿宾客们虎虎生威生好运。

菜色方面是按皇者盛宴标准特备的，有三个不同档次的供选择，分别是：4988元/席的龙腾虎跃宴，3988元/席的龙精虎猛宴和2988的龙威虎震宴。菜色方面鲍参翅肚、龙虾、星斑、鸿运全猪样样齐备，做法方面结合有古法盆菜和新派的烹制手法。

更值得一提的是，每围宴席赠送5张香江野生动物世界门票和10只小老虎公仔，食过团年宴，明天就是虎年新年了，全家又可以去香江全新虎园看老虎，又有小老虎公仔带回家，真是连新年节目都帮客人们想好了。晚宴还有嘉宾抽奖环节，100%的中奖机会，奖品总价值高达10万元。

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不时不吃，长隆百花宴 

春夏季节，百花盛开，正是一年之中赏花、尝花、品花的最佳时间。

粤菜说：不时不吃，长隆酒店麒麟中餐厅的大厨经过多次反复研究，以花为馔，分别推出炖汤、头盘、烧味、热菜、点心等菜式的百花宴。春生、夏长、秋收、冬藏的医学证明，通过各种花的不同养生、养颜、降血脂、补气的医学功效，促进人体在春夏天的时候更好的调节滋养，加速新陈代谢，达到气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的。

花，绚丽多姿，高雅别致，芬芳馥郁，生机勃勃，不仅给人以美的享受，而且鲜花富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种氨基酸及维生素，还有丰富的常量元素和微量元素等人体必不可少的多种营养成分，具有一定的药用价值和保健功能。

人参花鹧鸪炖鲜鲍汤 ***** 推荐
食评：每次来长隆酒店最喜欢喝的就是他们的汤。人参花入汤，参味浓郁，苦中带甜、清爽可口、善于生津又不耗气。

蜜饯熏衣草烧大连野生鲜鲍 *****推荐
食评：揭开锡纸熏衣草的香味扑鼻而来，迫不急待切一小块放入口中，唇齿留香。

百合花手抓九层塔蛋沙律 *** 造型小巧可爱，类似于日式的手卷。

火焰玫瑰生烧虾 ****
食评：此菜式为现场堂造，将新鲜的虾捞上玻璃窝，倒上玫瑰露，再把虾浸至醉的状态，堂做时，火焰颜色样眼，看到已食指大动。
不过个人觉得酒味有点浓烈，估计爱酒的人士会很喜欢这道菜。

玫瑰醉香鸽 *****推荐
食评：两个字，好吃！估计这只是经过健身的乳鸽，肉质特别结实，入口跟其他餐厅有很大的差别。香鸽皮爽口，肉弹牙。
火焰红玫瑰：和血行血，理气等。此组合菜式：芳香怡人，令人食欲大增！

冬阴功洛神花浸鳄鱼扒 ***
食评：鳄鱼肉胶原蛋白丰富，再配以洛神花，含丰富的蛋白质、有机酸等及多种对人体有益的矿物质。是美容养颜上品。

莲雾百合炒北极贝 ****
食评：风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。入口感觉很开胃、爽口。

百花泉水过桥龙脷鱼 *****推荐
食评：龙脷鱼加入到百花（指千日红、合观花、粉红玫瑰、金盏菊）泉水中烫熟，鱼肉带有淡淡的花香。

健康番茄素四宝 ****
材料有百合、福果、小麦、香芋，番茄是现代人的健康美食。

脆炸九层塔牛肉角 ***** 推荐
食评：鲜嫩的牛肉片配异国风情的九层塔（金不换），散发出一股独特的香味加上牛肉的鲜嫩、皮脆肉带汁且滑，享用时沾上一点黄介沫，真是另有一番风味！

家乡风味艾茸饼 ***
艾茸：“五月五，是端阳；门插艾，香满堂；吃艾饼，洒白糖；龙舟下水喜洋洋。”童谣这样歌唱端午，艾叶蓉做成的艾茸饼，风味独特，有散寒理气之功效。


TIPS：
长隆酒店麒麟中餐厅百花宴品鲜时间为：4月1日－6月底

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(责任编辑：威展小王)