位于小十字的“都匀春卷”小店，大概只有几平方米的面积，店主韦步云是一位来自都匀王司镇的水族大婶，她不但经营都匀春卷，还有都匀的裹卷、酸汤粉等。
操作台上一字摆放着凉面、酸萝卜、折二根、绿豆芽、海带丝、萝卜丝等，加上油炸花生、葱花、酱油、醋、味精、香油、西红柿酱、辣椒酱、甜面酱调味品，韦大婶两手一直忙个不停，“小手绢”大小的卷粉米皮，竟被她神奇地包裹下，近20种食材，“一个春卷，差不多刚好是一碗素粉，可以做午餐。”她说，现在四点多钟，不少市民也当作休闲小吃，充充饥,解解馋。
众所周知，“安顺裹卷”的名声早已远播，都匀的春卷又有何特点呢？韦大婶说：“不管是都匀的春卷，还是裹卷，关键的是独有的酸汤西红柿酱。她用黔南野生小西红柿，皮薄肉多，最适合做酱。”所以，有了这味调料的加入，特别是在夏天食用，特别的酸鲜、清凉爽口。
她介绍说，老家在百年前诶王姓土司统治，所以叫王司，有很多流传下来的水族、苗族风味食品。春卷和裹卷是水族的传统小吃，小时候在春夏季、赶场天、过节时节，吃上几个，感觉是最舒服的。
12年前来到贵阳的韦步云，做过许多的工作。“8年前，租下这个小门面，开始做都匀小吃。”她回忆起谋生的不易，她说这点手艺得益于从小妈妈的传授，让她一家有了不错的收入。
韦大婶小摊上的食材，都是自己亲力亲为，发酵做酸汤西红柿酱，做辣椒酱，早晨亲自做米卷皮，选购最新鲜的蔬菜……从早到晚，一刻不得闲的她，俘获了附近市民、上班族、路过客人的胃，赢得了好口碑。她说，每天可以卖出去200多个春卷、100多盒裹卷，大部分都是回头客人。性病潜伏期
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